貓糧狗糧等寵物食品的適口性是食物對寵物的吸引力以及寵物進食時的愉悅度和舒適度。對寵物來說是非常重要的，適口性不好的食物，比如很硬，太軟沒有嚼勁等，即使含有充足而均衡的營養，也不會采食。適口性通常是寵物食品品牌定位和推廣的關鍵因素。

如何保證貓糧狗糧不同配方不同工藝下良好的適口性呢？

這里便涉及到了質構儀在貓糧狗糧等寵物食品生產中的應用，質構儀除了可以完成寵物食品的軟硬度，酥脆性、彈性、回復性、粘性和咀嚼性等質地指標的檢測，還可以用于控制寵物食品包裝的質量，如測量環拉、密封強度、抗撕裂性能等等。

典型探頭推薦：

不同直徑的圓柱形擠壓探頭；

不同直徑的球形探頭；

432-245輕型單刀剪切探頭；

432-249多針穿刺探頭；

432-017大型切割刀刃；

432-010 75mm圓盤擠壓探頭；

質構儀是目前世界上各個國家客觀評價食品品質的主要儀器，它主要反映的是與力學特性有關的食品質地特性。質構儀有較高的靈敏度和客觀性，并可對結果進行準確的數量化處理，從而避免人為因素對食品品質評價結果的主觀影響。